2010年4月福建自考饭店人力资源管理真题08639

福建省2010年4月高等教育自学考试

饭店人力资源管理试题

课程代码：08639

一、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1．人力资源开发与管理的首要工作是__________。

2．人力资源可以实现积累、继承、替换、更新、恢复体现了人力资源的__________特征。

3．根据规划性质，饭店人力资源规划可分为战略人力资源规划和__________。

4．内部招聘方法主要有工作公告法、档案记录法、__________。

5．专门为组织招聘高级管理人才或重要专业人才的职业中介机构叫__________。

6.饭店培训和其他行业培训都具有两个突出特点:成人性和__________。

7.能够学习新技术，承担新责任，消除疲顿感觉，丰富知识技能的职业生涯发展模式是__________。

8.饭店行业应用最为广泛的基础工资形式是__________。

9.组织对员工超额劳动或者增收节支的补充性薪酬，称为__________。

10.信息按照正式的指挥链流动,可以上行,也可以下行,这种沟通网络类型是__________。

二、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

11．人力资源同其他资源的本质区别在于人力资源的(      )

A.社会性                                                       B.能动性

C.组合性                                                       D.时效性

12．能够直接反映投资人力资源管理的有效性的评价指标是(      )

A.劳动生产率                                                B.人工费用率

C.人才开发率                                                D.员工流动率

13．对承担某项工作必须具备的基础素质和条件所做的书面说明，称为(      )

A.工作描述                                                    B.工作说明

C.工作分析                                                    D.职务规范

14．工作个体所从事工作的特定范围称为(      )

A.职责                                                           B.职位